Acetobacter
Z STD
Verzia z 13:41, 10. január 2018, ktorú vytvoril JanaLevická (diskusia | príspevky)$7
Odporúčaný termín [?]
| Oblasť: | biológia |
| Definícia: | rod paličkovitých octových gramnegatívnych, aeróbnych paličkovitých baktérií čeľade Acetobacteriaceae s oxidačnými vlastnosťami, ktoré z etanolu tvoria kyselinu octovú |
| Zdroj: | Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993. |
| Príbuzné termíny: | Acetobacteriaceae |
| Poznámka: | Nachádzajú sa v ovocí, ovocných šťavách a alkoholických nápojoch. Patrí sem Acetobacter aceti. |
