denaturácia
Z STD
Verzia z 21:13, 9. december 2020, ktorú vytvoril Kristina.bobekova (diskusia | príspevky)$7
Odporúčaný termín [?]
Oblasť: | lekárska veda, imunológia |
Definícia: | zmena prirodzenej priestorovej štruktúry proteínov alebo nukleových kyselín |
Zdroj: | Neuschlová, M. – Nováková, E. – Kompaníková, J.: Abeceda imunológie – terminologický slovník. Martin: Univerzita Komenského v Bratislave Jesseniova lekárska fakulta v Martine 2016. |
Cudzojazyčný ekvivalent: | cs: denaturace |
Poznámka: | Môže byť vyvolanlá pôsobením fyzikálnych vplyvov (zahriatie) alebo chemickými látkami. Obvykle vedie k strate biologických funkcií, môže byť nevratná alebo vratná (tzv. renaturáciou). |