kyselina šťavelová
Z STD
Verzia z 09:24, 2. október 2019, ktorú vytvoril Kristina.bobekova (diskusia | príspevky)
Odporúčaný termín [?]
| Oblasť: | chémia |
| Definícia: | (COOH)₂, dvojsýtna nasýtená alifatická kyselina, ktorá nachádza sa v mnohých rastlinách v podobe draselnej alebo vápenatej soli, najmä v šťaveli (Oxalis acetosella) a v štiave (Rumex acetosa), v malom množstve aj v ľudskom organizme |
| Zdroj: | Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993. |
| Kontext: | Kyselina šťavelová a jej rozp. soli sú toxické. Nebezpečné je požitie 1 – 5 g, letálna dávka je 5 – 15 g. Otravy sa vyskytujú v priemysle (pri odstraňovaní hrdzavých škvŕn, bielení a napúšťaní dreva), u detí pri požití väčšieho množstva štiavu. Tox. pôsobí priamo na sliznice ako kys., ochudobňuje organizmus o ionizovaný Ca, kt. sa vyzráža ako nerozp. oxalát vápenatý; ním sa môžu upchať obličkové tubuly a môže nastať renálna insuficiencia. |
| Zdroj kontextu: | Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993. |
| Synonymum: | acidum oxalicum |
