kyselina glutámová
Odporúčaný termín [?]
| Oblasť: | chémia |
| Definícia: | ac. glutaminicum, ČSL 4; kys. L(+)glutámová (Glu); kys. 2-amino-glutarová, Mᵣ 147,13. Je to monoaminodikarboxylová kys.: HOOC–CO–(CH₂)₂–CH(NH₂)–COOH.
Glu je neesenciálna kyslá aminokyselina, kt. pri metabolických premenách poskytuje: 1. kys. 2-oxoglutarovú dvoma mechanizmami: transamináciou s aspartátom al. alanínom (koenzým je B₆) al. pôsobením glutamíndehydrogenázy s koenzýmom NAD⁺; reakcie majú význam najmä pri detoxikácii amoniaku a pri vzniku a zapojení 2-oxoglutarátu do metabolizmu sacharidov; 2. glutamín v reakcii katalyzovanej glutamínsyntázou; reakcia má význam najmä pri detoxikácii amoniaku v bunkách a ako transportná forma amoniaku z buniek krvou do pečene (95 %) a obličiek (4 %); ďalej poskytuje amidickú skupinu pri syntéze purínového kruhu, ako aj –NH₂ skupinu GMP pri jeho vzniku z XMP; v obličkách sa glutamín štiepi glutaminázou a uvoľnený amoniak vyväzovaním protónov znižuje kyslosť moču; 3. kys. γ-aminomaslovú (GABA) dekarboxyláciou (koenzým je B₆), kt. po metabolizovaní poskytuje kys. jantárovú – medziprodukt Krebsovho cyklu; 4. glutatión a prenášač jednouhlíkatých zvyškov kys. tetrahydrolistovú. Glu môţe vznikať: 1. transamináciou z 2-oxoglutarátu, medziproduktu metabolizmus sacharidov; 2. ako koncový produkt metabolických premien troch aminokyselín: arginínu, prolínu a histidínu. Amid Glu – L-glutamín (Gln): H₂N–CO–(CH₂)₂–CH(NH₂)–COOH. Používa sa v th. hepatopatií, pri poruchách vývoja u detí, pri niekt. druhoch epilepsie a na prevenciu neurotoxických prejavov liečiv, napr. INH. Hydrochlorid Glu, C₅H₁₀ClNO₄ sa používa na acidifikáciu žalúdkového obsahu (Acidogen®, Acidulin®, Acidoride®, Aciglumin®, Antalka®, Gastuloric®, Glutamidin®, Glutan-HCl®, Glutasin®, Hydrionic®, Hypochylin®, Muriamic®, Pepsdol®, Recacid®). Jednosodná soľ monohydrát Glu, C₅H₈NNaO₄.H₂O, sa používa v th. pečeňovej kómy (Accent®, Ajinomoto®, Glutacyl®, Glutavene®, Vetsin®). |
| Zdroj: | Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993. |
| Synonymum: | acidum glutaminicum |
