kyselina palmitová
Z STD
Odporúčaný termín [?]
Oblasť: | chémia |
Definícia: | kyselina hexadekánová, t. t. 64 °C, t. v. 271,5 °C |
Zdroj: | Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993. |
Sumárny vzorec: | CH₃(CH₂)₁₄COOH |
Kontext: | Vyššia alkánová kyselina, spolu s kyselinou stearovou a olejovou je súčasťou živočíšnych tukov. |
Zdroj kontextu: | Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993. |
Synonymum: | acidum palmiticum |
Poznámka: | Mᵣ 256,42 |