Termín:deoxynivalenol: Rozdiel medzi revíziami
Z STD
(Presun medzi kategoriami) |
|||
| Riadok 18: | Riadok 18: | ||
}} | }} | ||
| − | [[Category:Medicína]] | + | [[Category:Medicína (pôvodné termíny)]] |
Aktuálna revízia z 11:33, 14. december 2017
Odporúčaný termín [?]
| Oblasť: | Lekárska veda, Vedy o živote |
| Definícia: | ' |
| Kontext: | Deoxynivalenol a nivalenol je produkovaný viacerými druhmi rodu Fusarium. U ľudí vyvoláva akútne gastrointestinálne ochorenia. Pre neprocesované zrno je limit 1ppm, 0,5ppm pre múku a procesované výrobky a 0,1ppm pre cereálne výrobky určené pre výživu detí. |
| Zdroj kontextu: | KÚDELA, O: Vplyv subvírusových, vírusových a mikrobiálnych fytopatogénov na kvalitu a bezpečnosť potravín rastlinného pôvodu, Oddelenie rastlinnej virológie, Virologický ústav SAV |
| Synonymum: | vomitoxín, DON |
