Karinitín je esenciálny kofaktor β-oxidácie karboxylových kyselín v mitochondriách; prenášajúci acylové skupiny (karboxylové kyseliny) cez membránu mitochondrií do matrixu, kde sa pred oxidáciou prenášajú späť na koenzým A. Nachádza sa v nadsemenníku (stanovuje sa pri vyšetrení spermií), v kostrovom svalstve a pečeni. Používal sa ako experimentálna antityroideálna látka a antianginózum.
Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993.
vnútorná soľ 3-karboxy-2-hydroxy-''N'',''N'',''N''-trimetyl-1-propanamíniumhydroxidu; derivát betaínu