Pojem hutnosti sa používa pri kvapalinách pre porovnanie hustoty roztokov v nejakej látke s hustotou tej istej látky čistej. Pri sypkých alebo pórovitých látkach (cement, štrkopiesok, čerstvý alebo zatvrdnutý betón) značí hutnosť pomer absolútnych objemov tuhých súčiastok k celkovému objemu látky včítane pórov, čo je totožné s pomerom objemovej a špecifickej váhy
pomer hustoty niektorej látky k hustote inej zvolenej základnej látky
Šaling, S. – Laco, C. a kol.: Stavebnícky náučný slovník. I. Látky a dielce. Bratislava: Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry 1962.