dátum, do ktorého si potravina pri správnom skladovaní uchováva svoje špecifické vlastnosti
Viestová, K. a kol.: Lexikón obchodu 1. Trh, obchod, tovar. Bratislava: Vydavateľstvo Ekonóm 2006.
[[:Termín:dátum minimálnej trvanlivosti potraviny]]