Acetylkoenzým A vzniká v bunkách 3 cestami: '''1.''' oxidačnou dekarboxyláciou pyruvátu, '''2.''' β-oxidáciou karboxylových kyselín, '''3.''' pri metabolizme ketogénnych aminokyselín. Tvorba acetylkoenzým A z pyruvátu, ktorý je hlavným zdrojom v bunke, je odbúravanie glukózy glykolýzou, prebieha v matrixe mitochondrie a katalyzuje ju pyruvátdehydrogenázový komplex (PDK).
Acetylkoenzým A pozostáva z koenzýmu A (CoA), kde je na atóm síry viazaný acetylový zvyšok CH₃CO⁻ viazaný makroergickou väzbou na skupinu SH koenzýmu A, aktívny CoA. Acetylkoenzým A je veľmi reaktívny a zúčastňuje sa na prenose zvyškov C₂ v rozličných biosyntetických reakciách.
Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993.
aktivovaný acetát, aktivovaná kyselina octová