Termín:algíny: Rozdiel medzi revíziami
Z STD
| Riadok 1: | Riadok 1: | ||
{{Term | {{Term | ||
|Name=algíny | |Name=algíny | ||
| − | |Definition=rôzne koloidné substancie získané z hnedých morských rias, najmä algínovej kyseliny a jej | + | |Definition=rôzne koloidné substancie získané z hnedých morských rias, najmä algínovej kyseliny a jej rozpustných soli, ktoré sú základom početných prostriedkov pre potravinárstvo a farmaceutiku (stabilizátory, emulzifikátoryu, zahusťovadlá), okrem iného súčasť dentálnych odtlačkových materiálov |
|Field=chémia | |Field=chémia | ||
|Related terms=kyselina algínová | |Related terms=kyselina algínová | ||
Aktuálna revízia z 17:25, 14. október 2020
Odporúčaný termín [?]
| Oblasť: | chémia |
| Definícia: | rôzne koloidné substancie získané z hnedých morských rias, najmä algínovej kyseliny a jej rozpustných soli, ktoré sú základom početných prostriedkov pre potravinárstvo a farmaceutiku (stabilizátory, emulzifikátoryu, zahusťovadlá), okrem iného súčasť dentálnych odtlačkových materiálov |
| Zdroj: | Kadlec, O. et al.: Encyklopédia medicíny. I. Bratislava: Asklepios 1993. |
| Príbuzné termíny: | kyselina algínová |
| Poznámka: | Používa sa ako stabilizačný koloid vo farmácii, kozmetike a potravinárstve. |
